ANALISA USAHA PERIKANAN
“USAHA BUDIDAYA IKAN NILA”
OLEH :
HEDRIANTO
21206007
PROGRAM STUDI PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH KENDARI
KENDARI
2015
PENDAHULUAN
A.
Latar belakang
Perikanan
adalah kegiatan manusia yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan
sumberdaya hayati perairan. Sumberdaya hayati perairan tidak dibatasi secara
tegas dan pada umumnya mencakup ikan, amfibi dan berbagai avertebrata penghuni
perairan dan wilayah yang berdekatan, serta lingkungannya. Di Indonesia,
menurut UU RI no. 9/1985 dan UU RI no. 31/2004, kegiatan yang termasuk dalam
perikanan dimulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan
pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. Dengan
demikian, perikanan dapat dianggap merupakan usaha agribisnis.
Umumnya,
perikanan dimaksudkan untuk kepentingan penyediaan pangan bagi manusia. Selain
itu, tujuan lain dari perikanan meliputi olahraga, rekreasi (pemancingan ikan),
dan mungkin juga untuk tujuan membuat perhiasan atau mengambil minyak ikan.
Usaha perikanan
adalah semua usaha perorangan atau badan hukum untuk menangkap atau
membudidayakan (usaha penetasan, pembibitan, pembesaran) ikan, termasuk
kegiatan menyimpan, mendinginkan atau mengawetkan ikan dengan tujuan untuk
menciptakan nilai tambah ekonomi bagi pelaku usaha (komersial/bisnis).
Asumsi dan Parameter Untuk Analisi Keuangan
|
No
|
Asumsi
|
Jumlah/Nilai
|
Satuan
|
Keterangan
|
|
1
|
Periode Proyek
|
5
|
tahun
|
Periode 5 tahun
|
|
2
|
Jumlah hari kerja per bulan
|
20
|
hari
|
|
|
3
|
Jumlah bulan kerja per tahun
|
12
|
Bulan
|
|
|
4
|
Rata-Rata Skala Produksi Per hari
|
|
|
|
|
|
a.
Produksi Ikan Nila per hari
|
70
|
Kg/hari
|
|
|
|
b.
Produksi Ikan Nila per bulan
|
1400
|
Kg/bulan
|
|
|
|
c.
Produksi Ikan Nila per tahun
|
16800
|
Kg/tahun
|
|
|
5
|
Komposisi pemasaran
|
|
|
|
|
|
a.
Dijual di pabrik
|
-
|
-
|
|
|
|
b.
Dijual ke pengecer lokal
|
30
|
%
|
|
|
|
c.
Dijual kepada pedagang besar
|
70
|
%
|
|
|
6
|
Harga Jual di tingkat produsen
|
35.000
|
Rp/kg
|
|
Biaya Investasi Usaha Budidaya Ikan Nila
|
No
|
Jenis
Biaya
|
Jumlah
|
Satuan
|
Harga/
Satuan
(Rp)
|
Nilai
(Rp)
|
Umur
Ekonomis
|
Penyusutan/
Tahun
|
Nilai
Sisa
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
Mesin/Peralatan Produksi :
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
a.
Terpal
|
4
|
Unit
|
270.000
|
1.800.000
|
5
|
360.000
|
|
|
|
b. Mesin
Pompa Air
|
1
|
Unit
|
850.000
|
850.000
|
5
|
170.000
|
|
|
|
c.
Pipa
|
30
|
meter
|
6.500
|
195.000
|
5
|
39.000
|
|
|
|
d. Sambungan
Pipa T+L
|
8
|
Unit
|
3.000
|
24.000
|
5
|
4.800
|
|
|
|
e. Selang
|
25
|
meter
|
7.500
|
187.500
|
5
|
37.500
|
|
|
|
f.
Cangkul
|
4
|
Unit
|
45.000
|
180.000
|
5
|
36.000
|
|
|
|
g.
Skop
|
4
|
Unit
|
55.000
|
220.000
|
5
|
44.000
|
|
|
|
h. Jaring
|
15
|
meter
|
9.000
|
135.000
|
5
|
27.000
|
|
|
|
i.
Serok
|
4
|
Unit
|
70.000
|
280.000
|
5
|
56.000
|
|
|
|
Sub
Jumlah
|
|
|
1.316.000
|
3.871.500
|
|
774.300
|
|
|
2
|
Peralatan Lain :
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
a.
Lakban Perekat
|
8
|
Unit
|
25.000
|
200.000
|
2
|
100.000
|
|
|
|
b. Gunting
|
2
|
Unit
|
15.000
|
30.000
|
5
|
3.000
|
|
|
|
c.
Lem
|
2
|
Unit
|
35.000
|
70.000
|
5
|
14.000
|
|
|
|
Sub
Jumlah
|
|
|
75.000
|
285.000
|
|
117.000
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jumlah Total
|
|
|
1.391.000
|
4.156.500
|
|
891.300
|
|
Rekap Jumlah Biaya Investasi
|
No
|
Jenis
Biaya
|
Nilai
|
Penyusutan
|
|
|
|
|
|
|
1
|
Mesin/Peralatan Produksi
|
Rp.
3.871.500
|
Rp.
774.300
|
|
2
|
Peralatan Lain
|
Rp.
285.000
|
Rp.
117.000
|
|
3
|
Sumber Dana Investasi dari :
|
|
|
|
|
Dana Sendiri
|
Rp.
4.156.500
|
Rp.
891.300
|
|
|
|
|
|
Biaya investasi untuk
usaha budidaya ikan
nila terdiri dari : biaya
pembelian mesin/peralatan produksi dan peralatan pendukung lainnya.
Biaya Operasional Usaha Budidaya Ikan Nila
|
No
|
Jenis
Biaya
|
Satuan
|
Jumlah/
Hari
|
Jumlah/
Bulan
|
Harga
Satuan
|
Biaya/
Bulan
|
Biaya/
Tahun
|
|
A.
|
Biaya Variabel
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
Bahan Pendukung :
|
|
|
|
|
|
|
|
|
a.
Ember
|
Unit
|
1
|
20
|
25.000
|
500.000
|
6.000.000
|
|
|
b.
Gabus
|
Unit
|
2
|
40
|
45.000
|
1.800.000
|
21.600.000
|
|
|
c.
Es
|
Balok
|
4
|
80
|
2.000
|
160.000
|
1.920.000
|
|
|
d.
Pakan Ikan
|
kg
|
3
|
60
|
12.000
|
720.000
|
8.640.000
|
|
|
Sub
Total
|
|
|
|
|
3.180.000
|
38.160.000
|
|
2
|
Tenaga Kerja Produksi :
|
|
|
|
|
|
|
|
|
a.
Upah
|
Orang/hari
|
3
|
20
|
50.000
|
1.000.000
|
12.000.000
|
|
|
b.
Makan dan Minum
|
Orang/hari
|
3
|
20
|
15.000
|
300.000
|
3.600.000
|
|
|
Sub
Total
|
|
|
|
|
1.300.000
|
15.600.000
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
Biaya Transportasi
|
|
|
15
|
50.000
|
750.000
|
9.000.000
|
|
|
Sub
Total
|
|
|
|
|
750.000
|
9.000.000
|
|
|
Total
Biaya Variabel
|
|
|
|
|
5.230.000
|
62.760.000
|
|
B.
|
Biaya Tetap
|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
Biaya Overhead Pabrik (BOP):
|
|
|
|
|
|
|
|
|
a.
Listrik
|
Perbulan
|
|
|
|
150.000
|
1.800.000
|
|
|
b.
Biaya perawatan & pemeliharaan
|
Pertahun
|
|
|
|
|
750.000
|
|
|
Sub
Total
|
|
|
|
|
|
2.550.000
|
|
|
Total
Biaya Tetap
|
|
|
|
|
150.000
|
2.550.000
|
|
|
Total
Biaya Operasional
|
|
|
|
|
5.380.000
|
65.310.000
|
Rekap Jumlah Biaya Operasional Per Tahun
|
No
|
Jenis
Biaya
|
Nilai
(Rp)
|
|
|
|
|
|
A.
|
Biaya Variabel
|
|
|
1
|
Bahan Pendukung
|
38.160.000
|
|
2
|
Tenaga Kerja Produksi
|
15.600.000
|
|
3
|
Biaya Transportasi
|
9.000.000
|
|
|
Sub Total
|
62.760.000
|
|
B.
|
Biaya Tetap
|
|
|
1
|
Biaya Overhead Pabrik (BOP)
|
2.550.000
|
|
|
Sub Total
|
2.550.000
|
|
Jumlah
Biaya Operasional Per Tahun
|
65.310.000
|
|
Biaya operasional
terdiri dari biaya variabel dan biaya tetap. Komponen biaya variabel mencakup
biaya bahan pendukung,
biaya tenaga kerja produksi, biaya makan tenaga kerja produksi dan biaya
transportasi. Sementara itu, komponen biaya tetap terdiri dari biaya overhead
pabrik (BOP).
Besarnya kebutuhan modal kerja dihitung berdasarkan kebutuhan dana awal
untuk satu kali siklus produksi. Usaha budidaya ikan nila mempunyai siklus produksi (lama waktu yang diperlukan
dari pembelian bahan baku sampai pembayaran terlama dari penjualan produk)
kurang lebih selama 2
bulan. Sehingga jumlah kredit modal kerja yang dibutuhkan adalah :
|
Kebutuhan modal
kerja = (siklus produksi / bulan kerja
dalam setahun) X biaya operasional selama 1 tahun
= (1/4)
X Rp. 65.310.000 = Rp.
16.327.500
|
Kebutuhan Dana untuk
Investasi dan Modal Kerja
|
No
|
Rincian
Biaya Proyek
|
Total
Biaya
|
|
1
|
Dana investasi yang bersumber dari :
|
|
|
|
a.
Dana Sendiri
|
Rp. 4.156.500
|
|
|
Jumlah dana investasi
|
Rp. 4.156.500
|
|
2
|
Dana modal kerja yang bersumber dari :
|
|
|
|
a.
Dana sendiri
|
Rp. 16.327.500
|
|
|
Jumlah dana modal kerja
|
Rp. 16.327.500
|
|
3
|
Total dana proyek yang
bersumber dari :
|
|
|
|
a.
Dana sendiri
|
Rp. 20.484.000
|
|
|
Jumlah Dana Proyek
|
Rp. 20.484.000
|
Produksi dan Pendapatan Kotor per tahun
|
No
|
Uraian
|
Nilai
|
Satuan
|
|
1
|
Produksi per hari
|
70
|
Kg/hari
|
|
2
|
Produksi per bulan
|
1.400
|
Kg/bulan
|
|
3
|
Produksi per tahun
|
16.800
|
Kg/tahun
|
|
4
|
Harga jual di tingkat produsen
|
35.000
|
Rp/kg
|
|
5
|
Nilai penjualan per tahun (Pendapatan)
|
|
|
Proyeksi Laba-Rugi Usaha Budidaya Ikan Nila
|
No
|
Uraian
|
T
A H U N K E -
|
Rata-Rata
|
||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|||
|
1
|
Pendapatan
|
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Biaya Operasional
|
|
|
|
|
|
|
|
3
|
Laba Kotor
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bunga Kredit
|
|
|
|
|
|
|
|
4
|
Laba Sebelum Pajak
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Biaya Penyusutan
|
|
|
|
|
|
|
|
5
|
Laba Kena Pajak
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pajak
|
|
|
|
|
|
|
|
6
|
Laba Bersih
|
|
|
|
|
|
|
|
7
|
Profit Margin (%)
|
|
|
|
|
|
|
